澳洲堅果在華5年增長11倍外資紛紛搶灘中國堅果市場
发布时间：
2019-10-08 15:48
来源：
隨著中國堅果市場形勢愈加喜人，外資紛紛開始搶灘中國市場。
近日，澳洲堅果協會（Australian Macadamia Society）公佈資料顯示：過去五年，澳洲堅果對中國出口量增長了十一倍。澳大利亞國民銀行研究報告預測，中國將成為最大的優質堅果進口市場之一，這也吸引了澳大利亞、南非等國家紛紛搶灘中國市場。
事實上，在2017年的年貨市場，堅果已經取代糖果成為第一大年貨食品。澳洲堅果協會CEO Jolyon Burnett（博奈特）在接受第一財經記者專訪時表示，中國堅果市場大爆發讓國外幾大堅果主產國將目光瞄向了中國，未來中國堅果市場的發展對全球堅果行業具有重要意義。
“堅強”的堅果
在堅果行業流傳一個說法，“經濟越不景氣，越需要零食來舒緩壓力”。的確，隨著這幾年全球經濟不景氣，堅果行業倒堅挺了起來。
在2017年食品銷售旺季的春節期間，堅果的銷量已經“碾壓”了傳統熱賣品類糖果。在阿裡2017年年貨大數據裏，年貨品類中，傳統食品類目仍然占了大頭。其中，零食堅果的消費比重最大，銷售額占食品類目的45%。
幾大堅果電商也步入發展快車道。三只松鼠、百草味和良品鋪子等零食電商靠著堅果一路狂飆，它們的線上收入年均增速分別為177.48%、82.09%和216.23%。其中，靠堅果起家的三只松鼠，2012年成立，僅五年營收已經達到44億元（2016年），今年4月，三只松鼠正式提交上市招股書，擬登入創業板。
百草味VP兼CMO王鏡鑰向記者表示，2015年百草味堅果銷售5億，2016年百草味堅果銷量突破11億，同比增長120%。而且近些年來都是這樣的比例。背後的原因是隨著消費陞級、健康需求加强，高端、健康的堅果逐漸被福斯接受和喜愛。
堅果協會常務副會長翁洋洋表示，2015年全國堅果炒貨食品行業規模以上企業銷售額約為1200億元，同比增長7.8%。堅果行業大爆發背後是消費者對休閒食品的選擇同樣表現出健康化的趨勢，糖果巧克力和蜜餞果乾兩類高糖分食品的占比下降明顯，而餅乾糕點和堅果炒貨類相對健康的品類占比則出現上升，休閑食品向更加健康高端的方向陞級。
海外堅果“搶灘”中國
中國堅果市場的爆發也吸引了海外堅果主產國。
澳洲堅果協會向第一財經提供的資料顯示，2012年4月至2017年3月間，澳洲堅果對中國出口量從1294噸上漲到16311噸，增長11.6倍。2014年4月到2015年3月，澳洲堅果對中國出口量（MAT）增長493%，迎來了在中國市場急速發展的大拐點。2016年底，中國市場佔據澳洲堅果全球出口市場的32%，成為亞洲乃至全球最大的澳洲堅果進口國。
除了澳大利亞，美國也對中國市場寄予厚望。在近期舉辦的堅果炒貨展上，美國駐上海總領事館農業貿易處副領事白克明表示，中國堅果市場需求增長快速，美國堅果出口市場15%的佔有率來自中國。“美國堅果企業非常重視中國市場的拓展。參與展會的協會和出口商也在逐年增加，像今年就新增了蔓越莓乾果產品，明年還計畫帶來佐治亞州的碧根果。”白克明表示。
博奈特向記者表示，澳洲堅果對中國出口量也連續四年保持穩步增長。2017年，這一數據還將繼續增長。在博奈特看來，中國市場持續發展對澳洲堅果行業以及全球的堅果行業都有非常重要而積極的意義。博奈特表示：“隨著中國消費者對高端健康食品的需求不斷增加，澳大利亞等海外堅果在中國市場銷量不斷上升，中國市場潜力非常大。我們將繼續深耕中國市場，將產品擴展到三、四線都市。”
現時，澳大利亞、南非是中國市場澳洲堅果的主要供應商。為了更好的發展中國市場，澳大利亞等國家甚至開始推行本土種植策略。博奈特表示：“我們在中國本土大力推廣澳洲堅果的種植，比如2015年，澳洲堅果協會與中國雲南堅果協會簽訂了一份諒解備忘錄，在雲南推廣種植澳洲堅果果樹，並協助該產業的發展。”
面對海外堅果主產地的搶灘登陸，本土堅果品牌並不擔憂，一比特本土堅果企業負責人表示，海外堅果企業在中國主要是以供應商的身份出現，他們給中國的產品帶來補充，豐富了中國堅果產業的品類，也帶來了現金的生產科技和理念，一些產品較為優質也符合中國消費陞級的需求，對於海外堅果企業的進入，我們更多是以合作共贏的態度去面對，而不是當做搶食者。
中國堅果市場的發展的確吸引了國內外大量企業進入，不過，堅果協會常務副會長翁洋洋
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