原來這才是醬油雞更好吃的做法,美味解饞超下飯,好吃到停不下來
发布时间:
2019-10-08 15:38
来源:
醬油雞是一款廣東地區的特色傳統美食,吃起來鮮嫩美味很是可口,讓人越吃越想吃。還有就是,這段時間裡面,猪肉價格上漲的有些多,這時候來上一份雞肉就是很不錯的選擇了,其中美味的醬油雞的味道就很棒。
作為一個喜歡吃肉肉的小編,我對於美味可口的醬油雞也是沒有什麼“抵抗力”,很是喜歡吃。這次得知了我們的大廚要去做醬油雞的時候,小編馬上就跑去了廚房裡面,等待美食的出場。而且我們大廚在做這款美食的時候,還特意搭配了桃園建民西瓜醬,滋味也是變得更加美妙了。接下來,我們簡單說一說原來這才是醬油雞更好吃的做法,美味解饞超下飯,好吃到停不下來。
美味的醬油雞
食材:白條雞、桃園建民西瓜醬、鹽、料酒、白糖、葱、薑、生抽、醬油、香菇、香菜
做法:
1、我們需要先把整只白條雞處理乾淨,再沖洗一下,瀝幹水,然後往雞肉身上抹一些食鹽;
2、然後把葱洗淨後切成蔥花;把薑洗淨後切成薑末;香菇洗淨後切成碎塊;香菜沖洗乾淨後,切成香菜碎;
3、拿一個乾淨的小碗,倒入適量的生抽、桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、白糖、薑末、葱末,攪勻,調成調料汁待用。
4、然後往瀝幹水且抹上鹽的白條雞身上抹一些調好的調料汁,醃制上一段時間,備用;
5、接著往鍋裡面放入薑片和蔥花,放入剩餘的調料汁,放入適量的醬油,下入醃制好的雞肉,倒入適量的水;
6、然後再蓋上鍋蓋,煮上一段時間,中途多次翻一下,讓雞肉受熱均勻,把雞肉煮熟後,再撈出來切成塊,撒一些蔥花,即可;
各位朋友看到這麼美味的醬油雞之後是不是也都開始蠢蠢欲動了啊,有著小編為大家準備的醬油雞教程,再吃的時候,我們搭配上噴香的桃園建民西瓜醬,味道也更棒了,相信大家也能做出美味可口的醬油雞了。
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